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Conservação de Alimentos
As embalagens servem para proteger os alimentos e quando alteradas podem permitir a contam...
Receitas excelsior
Tender ao mel
Com uma faca, risque o tender na horizontal e na vertical. No cruzamento dos riscos, espete um cravo. Junte o ...
Notícias excelsior
Excelsior Alimentos leva mais saúde a Santa Catarina
Empresa apresenta receita saudável para tv catarinense. No dia 10 de f...
- Torta Light de Peito de Frango com Ervas Finas
Aqueça em uma panela as rodelas de abobrinha com um puco de água, temperando-as em seguida com a pimenta ... - Strogonoff de Salsicha
Misture o queijo, salsichas, milho, ervilhas, tomate, batata palha e maionese. Decore com folhas de alfac... - Cachorro Quente Frito
Abra a massa para pastel e pincele com água, arrume uma lingüiça e enrole. Frite no óleo quente e escorra... - Folhado de Bacon
Corte a massa folhada em uma tira de aprox. 11 x 40cm e coloque-a em uma forma retangular grande. Espalhe... - Chucrute com salsichas
Lave o chucrute para retirar o excesso de sal. Esquente o óleo numa panela e junte chucrute no mesmo. Cor...
Receitas
Canapé Tentação (de Strogonoff)
Toste as rodelas de pão, misture, separadamente a manteiga com a mostarda e o peito de frango com o patê. Espalhe sobre o pão, primeiro a manteiga/mostarda e depois pedacinhos de peito de frango/patê. Enfeite com alcaparras ou rodelas de ovo
Sanduba tentação
Em uma frigideira antiaderente, intercale uma fatia de Peito de Frango Defumado com Ervas Finas Excelsior e uma fatia de queijo. Deixe dourar bastante para que o queijo derreta por dentro. Vire com uma espátula. Quando estiver quase pronto, coloque as rodelas de tomate, o pepino, o alface e a cenour...
Tender ao mel
Com uma faca, risque o tender na horizontal e na vertical. No cruzamento dos riscos, espete um cravo. Junte o mel e a mesma medida de vinho e mergulhe o tender nessa mistura. Coloque em uma forma funda, cubra com papel alumínio e depois leve ao fogo por 30 minutos. Retire o papel e deixe dourar por ...
Polenta Campeira Excelsior
Frite o bacon na panela de ferro caçarola por aprox. 5 minutos. Adicione a Linguiça Tipo Calabresa Cozida e Defumada Excelsior, a Salsicha Bierwurst Excelsior, Linguiça Tipo Calabresa fina Excelsior, a carne bovina, a cebola, o alho e a pimenta, uma parte do tempero verde, fritando até formar uma f...
Torta Light de Peito de Frango com Ervas Finas
Aqueça em uma panela as rodelas de abobrinha com um puco de água, temperando-as em seguida com a pimenta do reino e orégano. Prepare também uma pasta misturando a cenoura, o patê, o requeijão light, a maionese light e os legumes. Comece a montagem: Pegue uma forma para pão, forre o fundo e laterais ...
Folhado de Bacon
Corte a massa folhada em uma tira de aprox. 11 x 40cm e coloque-a em uma forma retangular grande. Espalhe a Pasta EXCELSIOR no centro da massa, deixando uma borda de cerca de 2 cm, cubra a pasta com as rodelas de alho-poró e pincele a borda da massa com o ovo. Corte a massa folhada restante em uma t...
Strogonoff de Salsicha
Misture o queijo, salsichas, milho, ervilhas, tomate, batata palha e maionese. Decore com folhas de alface e sirva na hora. Fica uma delícia com pão.
Chucrute com salsichas
Lave o chucrute para retirar o excesso de sal. Esquente o óleo numa panela e junte chucrute no mesmo. Corte a salsicha em pequenos pedaços e ponha também dentro da panela. Tampe e deixe cozinhar durante uns 10 minutos.
