Ingredientes:
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 2 cenouras grandes descascadas e raladas
- Pimenta do reino
- 1 colher (chá) de orégano seco
- 1 embalagem de patê de frango com ervas finas Excelsior (100g)
- 6 fatias de presunto cozido Excelsior (120g)
- 3 embalagens de peito de frango defumado em fatias Excelsior (540g)
- 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso light Sadia
- 250 gramas de maionese light
- 8 unidades médias de pepino em conserva
- ½ lata de milho em conserva
- ½ lata de erviha em conserva
- 3 fatias de pão para torta fria integral sem casca
- Leite para umedecer o pão
Modo de Preparar:
Aqueça em uma panela as rodelas de abobrinha com um puco de água, temperando-as em seguida com a pimenta do reino e orégano. Prepare também uma pasta misturando a cenoura, o patê, o requeijão light, a maionese light e os legumes. Comece a montagem: Pegue uma forma para pão, forre o fundo e laterais com as fatias de peito de frango, cuidando para que as pontas das fatias fiquem para fora da fôrma. Passe um a fina camada da pasta sobre as fatias de pão e acomode-as sobre as fatias de peito de frango. Sobre o pão, distribua as rodelas de abobrinha grelhadas. Coloque mais uma camada de pão, a pasta e espalhe as fatias de presunto.
Finalize com mais uma camada de pão com a pasta. Dobre as pontas das fatias de peito de peru para a parte interna da terrine, como se fosse fechar, cubra com filme plástico e leve a geladeira até o momento de servir.
« Voltar