É uma salada composta por batatas cozidas, acompanhadas por diversos ingredientes. Possui denominações diferentes, dependendo da zona onde se consuma ou confeccione.
Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 2 ovos cozidos
- 4 salsichas Hot Dog Excelsior aferventadas
- 100 g queijo prato em cubos
- 100 g picles picadinho
- vinagre ou limão, mostarda, tempero verde
Modo De Preparo:
Passo 1: Cozinhar a batata cortada em cubinhos, deixe esfriar.
Passo 2: Cortar as salsichas em rodelas.
Passo 3: Juntar todos os ingredientes e temperar com 3 colheres de vinagre ou limão, 2 colheres de mostarda, 2 colheres de água, o tempero verde e sal a gosto.
Passo 4: Servir em prato decorado com alface ou agrião e enfeitar com tomate cereja.
