Ingredientes:
- 500 gr lingüiça Calabresa Grossa Excelsior
- 1 kg de batata
- 150 gr de manteiga ou margarina
- 1 dente de alho, salsa, sal pimenta
- 1 copo de cerveja
Modo De Preparo:
Lave bem as batatas, e cozinhe por 20 min. Descasque-as ainda quente e corte em fatias .Espete as lingüiças com um garfo e frite-as na manteiga. Acrescente as batatas, o alho socado e cozinhe por 10 min. Prove o tempero, regule o sal, polvilhe com pimenta do reino, acrescente a cerveja e termine o cozimento. Antes de servir acrescente a salsa picada.
