As embalagens servem para proteger os alimentos e quando alteradas podem permitir a contaminação. Portanto, quando for comprar qualquer alimento observe a embalagem e não compre se ela estiver amassada, furada, estufada ou aberta, pois isto oferece risco ao alimento.
Nossos produtos são perecíveis, ou seja, precisam estar armazenados em temperatura recomendada. Quando for ao supermercado compre-os por último, assim o tempo que o produto ficará fora de refrigeração é menor, reduzindo o risco de contaminação e/ou alteração do produto. Na Europa, costuma-se usar sacolas térmicas para acondicionar os produtos perecíveis ao realizar as compras no supermercado.
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